| 스토리구분 | 마이샵온샵매장 | 등록일 | 2018-10-18 11:41:48 |
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| 시간제/공간제 | 시간제 매장 | 상세타입 | 낮 시간대 |
안녕하세요. 외식 인큐베이팅 전문기업 마이샵온샵입니다. 날씨가 제법 쌀쌀해졌습니다. 10월의 청년키움식당 그 열번째 주인공들을 소개드립니다! 이번달 운영팀은 백석예술대 학생팀입니다. 덮밥과 우동을 메인 테마로 한 일식팀입니다! 그럼 10번째 청년쉐프들을 만나러 가보겠습니다^^  덮밥과 우동이 주 메뉴이고 팀명도 덮밥과 우동입니다^^  주문된 음식을 준비하느라 분주한 학생들의 모습입니다. 미래 쉐프들의 모습을 보니 보는 저희의 마음도 뿌듯합니다.   메뉴 자체를 이미 세트형 메뉴로 출시했고 단품으로 판매하진 않습니다. 유일한 단품 메뉴인 우동조차도 캘리포니아 롤과 함께 서비스됩니다.  손님들이 많았음에도 홀 역시 허둥대지않고 능숙하게 해내는 모습입니다. 백석예술대 학생들은 매년 에이토랑 기회가 올 때마다 지원해와서 쌓인 노하우가 많다고 합니다^^ 아무쪼록 짧은 한 달 동안 많은 경험 후에 꿈꾸던 외식 창업의 길을 마이샵온샵에서 언제나 응원하도록 하겠습니다! |
