안녕하세요. 외식 인큐베이팅 전문기업 마이샵온샵입니다.

다들 구정 잘 보내셨나요?^^모두 새해복 많이 받으시길 바랍니다! 

아직은 미숙하지만 각고의 연구 끝에 완성된 메뉴들이라 합니다^^

거기에 대한 자부심도 있는 청년들이였습니다!

브라더 준이라는 팀명 하에 구성된 메뉴 안내와 영업방침을 젊은 감성으로 재밌게 풀어냈습니다^^

영업 시작전 간단하게나마 회의를 하는 모습을 사진에 담았습니다.

금일 역할 분담에 관해 어떻게 분담하는게 좋을지 손님은 어떻게 모을지가 핵심이라 합니다.

완성된 메뉴들입니다. 닭곰탕은 닭뼈를 직접 오랜시간동안 우려 깊은 국물 맛을 내었고

돈까스는 직접 만든 수제 돈까스에 자신들의 비법으로 소스를 개발해 내었습니다.

영업 개시 후 손님들을 응대하고 있는 중입니다. 특히 돈까스의 경우는 극찬을 받고 있었습니다!

저역시 돈까스는 10점 만점에 10점을 줘도 될 정도로 아깝지 않은 맛이였습니다!

닭곰탕 역시 가성비가 뛰어난 점으로 손님들의 반응을 이끌어내었구요^^