스토리구분 | 마이샵온샵매장 | 등록일 | 2014-01-02 00:00:00 |
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시간제/공간제 | 상세타입 |
안녕하세요, 마이샵온샵입니다. 오늘 보여드릴 창업스토리는 서초동 매장에 12월23일 오픈한 점심뷔페입니다.
건물 2층에 위치한 매장입니다. 원래는 점심에 영업을 하지 않던 호프집이지만 저희 회사를 통해 점심뷔페를 운영할 창업자를 새로 모시게 되었습니다.
창에 걸려있는 현수막과 엑스배너를 통해 뷔페에 대한 설명과 위치를 알려드리고 있습니다.
창업주께서는 고시원 근처에서 음식을 드시다 내가 직접 '더 건강하고 맛있는 음식을 만들어 보자!'라는
창업주 뿐만 아니라, 매장 내에서 일하는 직원들도 젊은 층으로 두어 매장 분위기를 밝고 활기차게 만드셨습니다.
서초동 점심뷔페의 경우, MSG가 들어가지 않은 건강한 음식으로 이루어져 있습니다. 건강한 음식인 만큼 짜거나 매운 강렬한 맛의 음식들이 아니기 때문에 깔끔하고 부담없는 맛을 느끼실 수 있습니다.
골라먹는 재미가 있는 점심뷔페라고 말할 수 있습니다.
서초동 점심뷔페에서 가장 큰 특징은 바로, 샐러드가 제공된다는 점입니다. 요즘 다이어트, 채식, 웰빙 붐에 맞게 신선한 과일과 샐러드가 가득히 준비되어 있습니다. 여기에 간단한 토스트까지 제공되고 있어서 밥이 부담스러운 고객들도 간단하게 음식을 즐기실 수 있습니다.
주변에 크고 작은 회사들이 많아, 주로 직장인들께서 많이 찾아주고 계십니다. 저렴한 가격이기 때문에 주머니 걱정도 덜 수 있고 순하고 건강한 맛이기 때문에 든든히 먹을 수 있고 다양한 취향의 고객들까지도 흡수할 수 있다는 것이 서초동 점심뷔페의 특징입니다.
앞으로의 매출은 걱정없을 듯합니다. |